อาชีพเสริม ขายข้าวเหนียวหมูปิ้ง ธุรกิจทำเงินที่สร้างรายได้ให้กับคุณก่อนไปทำงานประจำได้

อาชีพเสริมขายข้าวเหนียวหมูปิ้ง ธุรกิจทำเงินเสริมรายได้ให้กับหลายๆ คนที่ต้องทำงานเป็นวัยที่ต้องมีความรับผิดชอบ มีภาระที่ต้องดูแลครอบครัว ซึ่งบางทีรายได้หลักก็ไม่เพียงพอกับรายจ่าย เราขอแนะนำอาชีพหนึ่งที่สามารถทำเป็นอาชีพเสริมได้ในช่วงเวลาก่อนไปทำงาน ช่วงเวลา 04.00 น. – 7.00 น. ปกติส่วนมากเข้าทำงานกันที่แปดโมงเช้ากัน เอาเวลา 2-3 ชั่วโมงนี้ ไปทำข้าวเหนียวหมูปิ้ง สร้างรายได้พิเศษ

อุปกรณ์ที่ต้องมี

1. ไม้ปลายแหลมเอาไว้นำมาเสียบหมูปิ้ง

2. เตาถ่านหรือเตาไฟฟ้าก็ได้แต่แนะนำให้ใช้เตาถ่านจะดีกว่า

3. เหล็กปิ้ง

ส่วนผสมเครื่องปรุงในการทำหมูปิ้ง

1. เนื้อหมูติดมันเล็กน้อย 1 กิโลกรัม

2. นมสด 1/2 ถ้วยตวง

3. กระเทียม 1 หัว

4. ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ

5. พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา

6. ชึอิ้วดำหวาน 3 ช้อนโต๊ะ

7. น้ำมันพืช

8. รากผักชีบดละเอียด 4 ราก

9. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

Tip : เมื่อได้จัดเตรียมส่วนผสมเอาไว้เรียบร้อยแล้ว ขั้นตอนต่อไปเข้าสู่วิธีการทำน้ำทา น้ำทาหมูปิ้ง คือเวลาที่เราไปซื้อปิ้งหมูให้สังเกตดูพ่อค้าแม่ขายบางเจ้าให้ดีๆ เอาแปลงจุ่มน้ำทามาทาหมูปิ้ง มีวิธีขั้นตอนในการทำดังนี้

>> ส่วนผสม นมสด,ชีอิ้วขาว,น้ำมันพืช นำมาผสมเข้าด้วยกันพอประมาณ

วิธีทำเนื้อหมูปิ้ง

1. ขั้นตอนแรกให้นำเนื้อหมูมาหั่นตามความยาว หรือหั่นเป็นชิ้นขนาดประมาณ 1 – 2 นิ้ว

2. ปั่นหรือโขลกส่วนผสม กระเทียม,รากผักชีบดละเอียด,พริกไทยเม็ดให้เข้ากัน

3. นำส่วนผสมจากขั้นตอนที่ 2 มาคลุกกับหมูจากขั้นตอนที่ 1

4. แล้วนำเครื่องปรุง ซีอิ้วขาว,ชึอิ้วดำหวาน,นมสด,น้ำตาลทรายมาผสม

5. นำเนื้อหมูที่คลุกกับส่วนผสมต่างแล้วให้นำไปหมักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยประมาณ 30 นาที ถ้าจะให้ดี

6. ควรหมักไว้ประมาณ 8 ชั่วโมง

7. นำหมูที่หมักไว้แล้วมาเสียบเข้ากับไม้ให้หมด

8. ขั้นตอนสุดท้ายนำหมูเสียบไม้มาปิ้งได้เลยค่ะ

Tip : ระหว่างหมักรอเนื้อหมูให้ตั้งเตาถ่านเตรียมไฟไว้ปิ้ง หรือท่านใดเลือกใช้เตาไฟฟ้าก็ได้นะค่ะ และระหว่างปิ้งหมูให้นำน้ำทามาทาที่หมูตอนปิ้งด้วย

>> สูตรและขั้นตอนการทำข้าวเหนียวหมูปิ้งไม่มีสูตรวิธีการทำที่ตายตัว ท่านสามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมปรุงแต่ง ค้นหาสูตรใหม่ๆ ด้วยตัวท่านตนเองได้เสมอ การทำข้าวเหนียวหมูปิ้งนั้นมันไม่ยากเลย เพียงแค่เราลงมือทำด้วยใจจริงความสำเร็จก็จะมาถึงเอง